Kuha on ihan mielettömän hyvää! Sitä tulee tilattua usein ravintolassa, mutta kotonakin kuhasta saa helposti herkullista. Ihanan kesäinen annos syntyi grillatuista kuhafileistä seuranaan uudet perunat ja porkkanoista, sipulista sekä kuivatuista suppilovahveroista tehty lisäke. Kastikkeena toimi valmiiksi maustettu creme fraiche. Tykkäsin niin paljon, että meillä taidetaan tehdä kuhaa uudelleen heti tällä viikolla, ehkä hieman eri tavalla...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdun kommentistasi!